Что такое аюрведа. Аюрведа: наука о жизни, питание в аюверде. Основные отличия аюрведического лечения

Согласно аюрведе аллергены представляют собой достаточно тонкие частицы, которым присуща высокая энергия,...

Польза имбирного чая Специалисты аюрведы утверждают, что имбирному чаю свойственно активировать в организме каждого человека...

Режим дня Вне всякого сомнения, жизнь каждого человека определяется его режимом дня. Именно от режима дня напрямую...

Рецепты для оздоровления Как для питты, так и для ваты, а также капхи была создана своя саттвичная диета. Специалисты аюрведы...

Философия Аюрведа – это ни что иное, как наука о жизни, которая охватывает все аспекты человеческого бытия. Более...

Целебные масла Различного рода масла используются в аюрведе довольно часто. О некоторых из них мы поговорим с Вами прямо...

Чаванпраш Чаванпраш – легендарный препарат от аюрведы, который принято считать эликсиром жизни. Рецепт данного...

Специалисты аюрведы утверждают, что имбирному чаю свойственно активировать в организме каждого человека горячую энергию под названием «янь ». На факт того, что данная энергия действительно активируется, указывает согревающее воздействие данного чая. Учитывая данный факт особенно полезно пить его в зимнее время года, сопровождающееся частыми простудами , снижением защитных сил организма, а также насморками . Всем своим целебным свойствам имбирь обязан полезным компонентам, которые входят в его состав в достаточно больших количествах. К числу таких компонентов можно причислить как витамины , так и аминокислоты, а также весьма разнообразные микроэлементы типа кальция, цинка, натрия, фосфора, цинка и многих других.

На сегодняшний день существует несколько рецептов приготовления чая из имбиря . Рецепты такого чая напрямую зависят от того, с какой целью Вы собираетесь употреблять его. Так, к примеру, если с его помощью Вы хотите сохранить свои жизненные силы, тогда используется один рецепт приготовления. Если же он необходим Вам в качестве приятного напитка, тогда другой рецепт. Совсем по-другому готовят такой чай и в том случае, если он необходим в качестве лекарственного средства. Сразу же отметим, что во всех случаях он поможет избавиться от болевых ощущений в области живота, улучшит процесс переваривания пищи, усилит выработку желудочного сока, восстановит нормальный обмен веществ. Присуще данному чаю и достаточно мощное спазмолитическое действие. Чай из имбиря согласно аюрведе является прекрасным средством как для дыхательной, так и для кровеносной системы. Он наделен и тонизирующим, противорвотным, а также отхаркивающим эффектом.

Чтобы приготовить такой чай приобретите для начала свежий либо сушеный имбирь, мёд , черный перец в форме порошка, сахар, листья мяты и апельсиновый либо лимонный сок. Сразу же обратим внимание читателей на тот факт, что свежий имбирь намного полезнее сушеного. И еще, выбирая корень, следите за тем, чтобы он был чистым, крепким и не сморщенным. В случае если свежий имбирь Вы так и не сможете разыскать, тогда количество сушеного должно быть в два раза меньше. Плюс ко всему его придется дольше варить, так как сушеный имбирь принято считать более острым.

А теперь непосредственно рецепт такого чая от аюрведы: берем кусочек имбиря размером с большой палец, тщательно чистим и промываем его, после чего натираем на мелкой терке и заливаем одним литром воды. Доводим воду до кипения и варим имбирь в течение десяти минут на слабом огне. Черный перец следует добавить в чай во время варки. Сразу же после того как Вы процедите полученный чай добавьте в него две чайных ложки сока лимона и такое же количество сахара. Такой чай особенно эффективно ведет борьбу с простудой. Он поможет Вам как согреться, так и взбодриться, а также придаст Вам сил.

Существует и такой рецепт приготовления данного чая, который является намного проще, но и менее эффективным: доведите воду до кипения и добавьте в нее тертый имбирь. После этого чай сразу же нужно будет снять с огня и дождаться пока он настоится.

Секрет четвертый
Ребенок ежедневно должен выпивать достаточное количество чистой воды . Это даст возможность предупредить обезвоживание детского организма, а, следовательно, и развитие весьма разнообразных заболеваний. Чистая вода в больших количествах поможет также повысить жизненную энергию, укрепить силы и защитные функции организма.

Секрет пятый
Научитесь показывать правду жизни с ее положительной стороны. Не стоит приходить домой и все время обсуждать свои проблемы. Негатив отразится на малыше и уже очень скоро он начнет переживать все трудности вместе с Вами. Частые стрессы и переживания – это опять-таки прямой путь к развитию различных патологий.

Секрет шестой
Аюрведа уверяет, что питание ребенка должно соответствовать времени года. Сезонные продукты содержат все необходимые витамины и целебные вещества, которые так необходимы растущему организму. Не стоит зимой покупать малышу клубнику, дождитесь лета.

Секрет седьмой
В доме всегда должна царить здоровая атмосфера. Вынесите из помещения всю ту продукцию, которой свойственно излучать токсичные вещества либо отрицательную энергию.

Секрет девятый
Данный секрет предусматривает четкое соблюдение всех тех рекомендаций, которые были представлены Вашему вниманию чуть выше. Помимо этого он рекомендует использовать специальные препараты на растительной основе, которые помогут уравновесить те или иные качества Ваших малышей.

Секрет десятый
Здоровье напрямую зависит от правильного дыхания. Научите ребенка дышать исключительно через нос. Совсем маленькие дети именно так и дышат, однако со временем они почему-то начинают дышать ртом. В ходе многочисленных исследований ученым удалось установить, что у детей, которые дышат носом, те или иные недуги возникают намного реже, нежели у тех детей, которые дышат ртом.

В ежедневный рацион беременной женщины должны входить неочищенные злаки, продукты из грубой пшеничной муки, а также бурый рис . В неограниченном количестве следует употреблять и свежие фрукты, овощи, а также зелень. Перед отходом ко сну не будет лишним выпить стакан теплого кипяченого молока, в которое предварительно следует добавить не большое количество мёда и топленого масла. Во время беременности согласно аюрведе категорически запрещено переедать. Что касается занятий йогой, то их рекомендуют проводить регулярно вплоть до девятого месяца беременности. Ложась на массажные столы , уделите особо пристальное внимание как шее, так и стопам, ногам, плечам и животу. Используя ароматерапию, лучше всего остановить свой выбор на герани , лотосе и жасмине , так как именно эти растениям присуще достаточно мощное успокаивающее и расслабляющее действие.

Аюрведа в борьбе с чрезмерной массой тела рекомендует сезонно очищать организм при помощи различных масел и соков, которым свойственно сжигать шлаки и токсины. Помимо этого специалисты данной области рекомендуют употреблять в пищу достаточное количество специй, которым свойственно освобождать тело от чрезмерного количества жидкости. Снизить общую массу тела помогут и специальные очищающие травяные клизмы.

Кушать аюрведа советует один раз в день, причем преимущественно овощи и фрукты. Чтобы очистить тело от шлаков, стоит воспользоваться помощью и горячего душа, парилок, ванных процедур, саун . Не последнее место в данном случае занимают и специальные слабительные средства. Весьма эффективно использовать и рисовую муку, которой следует растирать все тело. Избавившись от ненужных Вам килограммов, очень важно и в дальнейшем придерживаться правильного режима питания, дабы они не вернулись.

Питту принято считать достаточно горячей и все потому, что ее главным элементом является огонь. Чтобы излечить питту специалисты аюрведы рекомендуют обратиться за помощью к охлаждающим методам терапии. Так как питта является достаточно легкой и мобильной, курс терапии предусматривает использование преимущественно успокоительных , а также питательных средств. Первоначально же курс терапии предусматривает применение охлаждающих методов лечения.

Вкус тех или иных средств для лечения питты должен быть горьким, сладким и вяжущим. Все дело в том, что горький вкус принято считать одним из самых холодных, так что его терапевтическое действие в данном случае будет достаточно мощным. Курс терапии питты напрямую взаимосвязан с лечением ратты , то есть крови. Объясняется данный факт тем, что данные элементы тесно связаны между собой. Рассеяв жар, удается охладить кровь, а, следовательно, и питту. Наибольшее количество заболеваний, сопровождающихся лихорадкой, инфекциями , жаром, воспалительными процессами также напрямую взаимосвязаны с питтой. Чтобы охладить данный элемент, очень важно выяснить истинную природу возникновения жара. Помимо этого стоит уделить особо пристальное внимание и его местонахождению. Только учитывая все эти факты, можно будет назначить поистине эффективный курс терапии.

Так, к примеру, если жар является следствием простуды либо какой-нибудь воспалительной патологии, тогда на помощь приходят согревающие диафоретические травы, которым свойственно еще сильнее согревать тело, провоцируя при этом выделение большого количества пота. Существуют в аюрведе и специальные охлаждающие диафоретики, которым свойственно рассеивать жар. Если жар возник на фоне инфекционных недугов, язв либо нарывов, тогда специалисты используют специальные травы, которые обладают укрепляющим свойством. К числу таких препаратов относят преимущественно вяжущие, а также горькие травы, которым присуще еще и антибактериальное действие. Если же на фоне жара возникает кровотечение , тогда никак не обойтись без помощи вяжущих и гемостатических трав, которым свойственно значительно ослаблять питту.

Если на лицо очень сильный жар, тогда аюрведа предлагает специальные антипиретические травы, которым свойственно оказывать прямое воздействие на самые глубокие участки тела. Действие таких трав напоминает свойства укрепляющих растений, однако они намного сильнее. Нередко в таких случаях используются и слабительные средства, которым также свойственно охлаждать организм. Очень часто жар становится причиной развития запора , так как обезвоживает каловые массы больного. Очистив печень , Вы сможете также ослабить и питту. Слабительные средства уместно использовать и при поносе , который также нередко наблюдается при сильном жаре.

Если же питта становится причиной накопления в организме достаточно большого количества токсинов, тогда специалисты аюрведы прибегают к помощи некоторых острых трав типа имбиря , которым свойственно оказывать очищающее воздействие. Горьким тонизирующим средствам также свойственно усиливать питту.

Научиться понимать свое тело, прислушиваться к нему, правильно питаться тебе поможет аюрведа . Придерживаясь принципов аюрведы, ты не только усовершенствуешь свое тело, но и достигнешь внутренней гармонии.

Аюрведа пришла к нам из Индии и учит тому, что у каждого человека достаточно энергии, чтобы сделать себя здоровым. Этот постулат каждому открывает двери в здоровый образ жизни, ключом к которому являются изучение и понимание тела и его потребностей.

Если ты решила начать питаться по аюрведе, прежде всего тебе необходимо узнать принципы, на которых строится индийская диета.

Популярное

1. Ешь, когда голодна

Тебе нужно принимать пищу именно тогда, когда чувствуешь голод, а не ждать, когда наступит время традиционного завтрака или обеда. Больше прислушивайся к своему организму, чтобы понять его индивидуальные биологические ритмы. Ведь организм знает лучше, когда ему следует поесть. Но это отнюдь не означает, что по любому зову организма нужно бежать к холодильнику. Переедание совершенно не приветствуется.

Есть одно-единственное ограничение по времени — для завтрака. Первый раз в день, согласно аюрведе, рекомендуется есть до девяти утра.

2. Питайся« живой» пищей

Готовь исключительно из свежих продуктов. Только натуральные фрукты и овощи и желательно в сыром виде. Ведь при любой обработке продукты теряют значительную часть живительной энергии и аромата.

3. Придерживайся принципов сочетаемости продуктов

В древней Индии хорошо знали, что сочетание продуктов в пределах одного приема пищи заметно влияет на то, насколько хорошо или плохо переваривается пища. Согласно аюрведе, нужно употреблять фрукты, крахмал, белки и жиры отдельно, в разное время дня.

Вот несколько примеров того, какие продукты лучше не употреблять вместе:

ешь молоко или йогурт отдельно от кислых фруктов или цитрусовых;
фрукты ешь отдельно от картофеля и других крахмалосодержащих продуктов(фруктоза переваривается достаточно быстро, а крахмал — нет);
дыню лучше лучше не сочетать с другими продуктами;
не употребляй молоко вместе с другими белковыми продуктами(белки обладают согревающим свойством, а молоко охлаждающим).

4. Включай в рацион питания все 6 вкусов

Ты, конечно, знаешь все разновидности вкуса: сладкий, соленый, острый, кислый, вяжущий и горький. Так вот, нужно позволить своему организму насладиться всей палитрой вкусов. Он будет тебе за это очень благодарен.

Для питания по аюрведе также очень важны различные пряности. Они содержат в себе много ценных веществ, полезных для организма. Но перебарщивать не стоит, иначе можно легко испортить не только блюдо, но и желудок.

5. Ешь только в хорошем настроении

От твоего настроя при приготовлении и приеме пище зависит ее правильное усвоение и твое хорошее настроение на весь день. Пища впитывает энергетику твоих мыслей, поэтому во время еды думай только о хороших вещах. А если на данный момент ты совсем не можешь отогнать от себя посторонние мысли, лучше перенести прием пищи на некоторое время: сейчас она точно не пойдет тебе на благо.

6. Не спеши во время еды

Выдели себе достаточное количество времени на прием пищи, не торопи свой организм. И это пойдет тебе только на пользу. Ведь даже из здоровой пищи, которую ты проглотишь в один момент, организм не извлечет всех питательных веществ. Поэтому постарайся сосредоточиться на самом процессе и на вкусовых качествах блюда.

7. Отдыхай от еды

Раз в неделю устраивай себе разгрузочный день — придерживайся любой диеты. Поначалу будет нелегко привыкнуть к ограничениям, но со временем у тебя появится чувство легкости и ты поймешь всю прелесть этого принципа.

8. Побудь немного вегетарианкой

Индийская диета, согласно аюрведе, строится прежде всего на принципах вегетарианства, поэтому о мясе придется на время забыть. Основу диеты составляют фрукты и овощи: фрукты в чистом виде и в салатах с заправкой из йогурта и овощные супы. Рекомендованы крупы и рис, соя, орехи, семечки, а также обезжиренные молочные продукты, такие как йогурт, творог и простокваша. Пить индийская диета советует всевозможные компоты, соки и чай с лимоном без сахара.

Индивидуальный подход в диете

Самое важное правило в кулинарии аюрведы — все диеты строго индивидуальны.

Диета составляется с учетом времени суток и сезона. Но для начала тебе нужно правильно определить свой конституциональный тип. Кстати, в чистом виде эти типы практически не встречаются: в том или ином сочетании в нас соединены все три доши — вата(ветер), питта(огонь), капха(слизь). Но тот или иной тип преобладает над остальными в большей степени.

Вата(эфир + воздух) заключает в себе идею движения, питта(огонь + вода) отвечает за энергетический обмен, капха(земля + вода) символизирует прочность и устойчивость.

Если доши идеально сбалансированы, значит, человек здоров. Преобладание одной доши над другой указывает на болезнь, излечить которую можно путем правильной диеты.

Вата(ветер)

У тебя худощавое, тонкокостное телосложение. Ты быстро говоришь, двигаешься, схватываешь все на лету, но так же быстро все и забываешь. У тебя могут быть вьющиеся волосы, сухая тонкая кожа, тонкие ногти и ресницы.

Ты тяжело переносишь холод, прохладную пищу и напитки со льдом. Твоя особенность — быстрый обмен веществ.

Если ты нашла в себе преобладающие черты ваты, то, согласно аюрведе, твой рацион питания должен состоять из гречки, риса, мяса, молочных продуктов, орехов. А от сырых овощей, соевых продуктов, кислых яблок лучше отказаться. Из специй отдай предпочтение кардамону и мускатному ореху.

Питта(огонь)

У тебя нормостеническое телосложение. Ты обладаешь взрывным характером, часто гневаешься и краснеешь. Скорее всего, у тебя тонкие светлые или рыжие волосы. Пищеварение очень интенсивное. Твое тело почти усыпано родинками. Кожа розовая, склонная к покраснениям и перегреву. Тебе некомфортно в жаркую погоду. Плохо переносишь жажду и голод.

Для твоего организма очень полезны бобовые, сельдерей, спаржа, цветная капуста, молочные продукты. А в качестве специй наиболее подходящие — кориандр, корица, мята и укроп. Необходимо исключить из рациона красное мясо, орехи, имбирь и шафран.

Капха(слизь)

Ты относишься к типу людей, предрасположенных к полноте. Причиной этого может быть неправильное питание или замедленный обмен веществ. Ты можешь очень быстро набирать вес, от которого потом достаточно сложно избавиться.

У тебя ширококостное телосложение, ты медлительна и любишь подольше поспать. Положительными сторонами твоего характера являются уравновешенность, миролюбие, уверенность в себе.

Также отличительной чертой данного типа служат густые блестящие волосы, большие глаза, чистая, плотная кожа, густые ресницы и довольно широкие плечи.

Ты прекрасно себя чувствуешь в любую погоду и при любых условиях. Ты спокойна, тебя достаточно трудно расшевелить и разозлить.

Обменные процессы в организме сильно замедленны.

Если ты заметила в себе какие-либо черты капхи, то тебе нежелательно употреблять любые сладости, исключение может составить небольшое количество меда. А также рекомендуется ограничить употребление в пищу белого риса, говядины и курицы.

Определи свой ДОША-ТИП

Вата

Строение тела: Высокий или низкий рост, худощавое телосложение.
Вес: Небольшой вес, с трудом набираешь килограммы.
Кожа: Сухая, тусклая.
Волосы: Жесткие, вьющиеся.
Выносливость: Плохая.
Характер: Энергичный, творческий.
Реакция на стрессовые ситуации: Склонна к тревоге и переживаниям.

Питта

Строение тела: Крепкое телосложение. Мышцы в тонусе.
Вес: Умеренный, но набрать или скинуть килограммы — не проблема.
Кожа: Теплая, влажная, склонная к появлению сыпи и потливости.
Волосы: Тонкие.
Выносливость: Средняя.
Характер: Амбициозная, организованная, смелая и волевая. Реакция на стрессовые ситуации Склонна к раздражению и злости.

Капха

Строение тела: Пышные формы, склонность к полноте.
Вес: Быстро набирашь, сбрасываешь с трудом.
Кожа: Плотная, жирная и холодная.
Волосы: Толстые, длинные, блестящие, прямые или волнистые.
Выносливость: Хорошая.
Характер: Спокойная, добрая, великодушная, последовательная и медлительная.
Рекция на стрессовые ситуации Быстро устаешь, неэнергичная. Тяжело довести до слез.

Главные принципы питания:

Основной прием пищи должен приходиться на полдень.
Есть необходимо в спокойной, тихой атмосфере, ни на что не отвлекаясь(не смотреть телевизор, не читать).
Не ешь в повышенном эмоциональном состоянии(возбуждение, злость, беспокойство, печаль).
Перерыв между приемами пищи должен быть не менее трех часов.
Медленно и тщательно пережевывай пищу.
Съедай ¾ порции от желаемого.
Не ешь холодную пищу.
Не пей много жидкости во время еды, особенно холодной; желательно запивать пищу горячим аюрведическим кипятком(то есть водой, кипевшей 15−20 минут).
Не употребляй молоко с другими продуктами, особенно с теми, которые обладают кислым или соленым вкусом. Его можно пить только кипяченым и горячим(можно с сахаром), желательно со специями(с перцем, кардамоном).
Используй специи для лучшего переваривания и усвоения пищи.
Забудь о промышленном сыре(из-за сычужного фермента), йогурте(из-за желатина), мороженом.
Учитывай при питании свои индивидуальные физиологические особенности, время года, погоду.
Не ешь кислую и соленую пищу перед сном(не следует пить даже кефир).

Ежедневная диета должна включать:

40−50% хорошо приготовленного риса(басмати) или зерновых(пшеница, ячмень)
15−30% хорошо проваренных бобовых(дал, мунг-дал, маш, чечевица, горох, фасоль)
2−5% овощных супов
½ ч. л. пикулей — солений и т. п.

Пример аюрведического обеда:

В грамотно приготовленный аювердический обед входят 6 этапов приема пищи. Считается, что такой порядок помогает восстановить баланс сил в организме. Правило здесь простое — продукты, на переваривание которых требуется больше времени, съедаются первыми.

Мучное или тяжелое сладкое — например, торт, пирог или хлеб с маслом.
Сырые овощи: салаты со сметаной или оливковым маслом, лимонным соком и специями.
Бобовые: чечевица, фасоль или горох.
Вареные, тушеные или жаренные на топленом масле овощи.
Рис или другая крупа с чатни(соусом), специями и маслом.
Свежие фрукты или сок, компот, чай из специй.
Совершенно необязательно съедать все это изобилие в один присест. Схема может быть разбита на целый день, и тогда на завтрак мы получим привычный бутерброд с домашним сыром, салат и гороховый суп — на обед, овощи с рисом — файф-о-клок и фрукты на ужин. Можно придумать и другие комбинации.

Екатерина Козейкина
Фото Camerapress/Fotodom

Что такое Аюрведа и чем она отличается от современной медицины? Когда она зародилась? Какова ее основополагающая идея? Каковы основные принципы, разделы, понятия и методы? Обо всем этом узнаете, прочитав данный материал.

«Человек, стремящийся к долгой жизни, которая является средством для достижения дхармы (долга), артхи (пользы) и сукхи (радости), должен с величайшей верой обратиться к учению Аюрведы.»

Шримад Вагбхата

Аюрведа – это уникальный синтез науки и философской системы санкхьи. Это медицина, которая принадлежит всему человечеству вне зависимости от расовой принадлежности и религиозных исповеданий. Она практиковалась и практикуется индуистами, сикхами, джайнами и буддистами.

Аюрведа упомянута в Ведах (как часть ведического знания), Махабхарате, Упанишадах, Пуранах, Йога-шастрах и Тантрах.

Аюрведа описывает также семь элементов тканей (дхату), формирующих все структуры тела. Это раса (жидкая), ракта (кровяная), меда (жировая), ашти (ткани костей), масма (мускулы), маджджа (желтые и красные ткани головного мозга), шукра (репродуктивная ткань). Более подробно о семи элементах тканей вы можете прочитать в статье .

Три гуны

Саттва, раджас и тамас – это три гуны, являющиеся тремя энергиями (компонентами)ума.

Саттва- гуна благости (также красота и доброта).

Раджас- гуна страсти (также энергичность и агрессия).

Тамас- гуна невежества (также лень, грусть и депрессия).

Все три гуны присутствуют в каждом человеке, однако в каждый определенный момент преобладает, как правило, только одно качество. Более подробно об этих трех энергиях вы можете прочитать в статье .

Агни

Агни – это биологический огонь, управляющий обменом веществ человека. Иными словами, пищеварительные способности связаны с силой агни. Сбалансированность последнего жизненно необходимо для правильно функционирования организма. Аюрведа учит, что существует тринадцать типов агни, наиболее важным из которых является джатхарагни. Более подробно о видах биологического огня вы можете прочитать в статье .

Методы Аюрведы

Аюрведа включает в себя восемь методов диагностики по восьми типам данных (Аштавидья парикша), на основании которых определяется причина болезни. Это нади парикша (пульс), джихва парикша (язык), дрик парикша (глаза), мутра парикша (моча), мала парикша (стул), шабда парикша (голос и другие шумы), спарша парикша (пальпация), акрити парикша (общее впечатление). Традиционные методы лечения включают в себя Марма терапию (точечное воздействие), Панчакарму, состоящую из большого числа процедур и различных терапий, аюрведический массаж, лечение лекарственными средствами натурального происхождения, занятия йогой, индивидуальную диету и медитацию.

Наверняка многие люди слышали об аюрведе. И каждый человек примерно представляет, о чем идёт речь, когда слышит данное слово.

Древняя наука

Давайте разберемся, аюрведа - что это? Древнее учение о секретах долголетия. Последнее, следуя принципам науки, достигается посредством гармонии души, тела и ума.

История возникновения

Как появилась аюрведа? Что это за направление? Следует знать, что аюрведа считается одной из самых древних наук. Принципы данного учения оказали влияние на развитие медицины в арабских и европейских странах. С давних времён известно, что такие лечебные средства, как алоэ, мускус, сандал и другие, привозились из Индии в европейские и арабские страны. Помимо лекарственных сборов, из этой страны везли и различные благовония. Также аювердические учения использовались в Тибете.

В середине прошлого века данное учение стало популярно в западных странах, в том числе в России. Аюрведа имеет целый ряд основных принципов, которые в настоящее время используются во всем мире. К ним относятся особое дыхание, специальная диета, очищение организма посредством клизм, приёма ванн и обертываний. Существуют зарегистрированные врачи, которые практикуют аюрведу. Их количество по всему миру составляет 350 000.

Основные принципы науки. Аюрведа

Что это за учение, мы уже выяснили. Теперь поговорим об особенностях. Под основным принципом аюрведы понимается гармоничное состояние человека. Здоровым считается тот, у кого тела и душа находятся в единстве. А вот если у человека тело само по себе, а душа - сама по себе, то он находится в дисбалансе. Это значит, что ему необходимо лечение. Данный принцип в какой-то степени пересекается с традиционной медициной, так как если у человека стресс, то вероятность возникновения каких-либо заболеваний увеличивается.

Аюрведа говорит о том, что каждый из нас состоит из пяти компонентов:

Воздух.
Земля.
Вода.
Огонь.
Космос.

Когда все вышеперечисленные стихии находятся в равновесии, есть определённое название такому состоянию - пракрити (это полностью здоровый организм).

Аюрведическое учение говорит о том, что в одном человеке собраны все стихии. Но одна из составляющих может преобладать над другими.

Доша

Помимо этого, в аюрведе есть такое понятие, как доша, которое включает в себя несколько составляющих:

Вата . Оно подразумевает под собой воздух.
Питта - огонь и вода.
Капха . Оно включает в себя воду, землю и космос.

Все три составляющих также присутствуют в организме и балансируют между собой. Но одно из состояний может преобладать над другими.

Физическое состояние - это доши, а эмоциональное - гуны. Жизнь такова, что может подвергать обычного человека разбалансировке, то есть нарушать гармонию доши и гуны. Человек не справляется с воздействием внешних факторов. Возможно, он обратил внимание на чьё-то плохое настроение и сам стал нервничать либо подвергся какому-то стрессу. Причин может быть великое множество. Такое состояние человека, когда у него отсутствует гармония, называется викрити.

Переходим в состояние пракрити

Аюрведическая медицина заключается в том, чтобы перевести человека из состояния викрити в пракрити. Необходимо достичь такого самочувствия пациента, чтобы он находился в гармонии с самим собой. На самом деле это очень важно, чтобы человек перестал беспокоиться, расслабился. Потому что большинство заболеваний начинаются с расстройства нервной системы. Нарушение гармонии, согласно данной науке, является основной причиной болезней человеческого организма.

Основные отличия аюрведического лечения

Прежде всего, стоит сказать о том, что аюрведическая медицина ищет причину дисбаланса питты, ваты и капхи. Предполагается, что в человеческом организме не может отсутствовать ни одна из этих составляющих. Поэтому для оздоровления нужно найти причину нарушения баланса. Считается, что если вы находите ее, то делаете шаг на пути к оздоровлению.

Врач аюрведы определяет, какая доша создаёт дисбаланс в организме, и назначает лечение для ее восстановления. В этом и заключается основное отличие данной медицины от традиционной. В последней врач проводит обследование и ставит диагноз. Далее назначаются препараты, направленные на лечение конкретного пораженного органа. Комплексную терапию нарушения гармонии всего организма в целом предлагает аюрведа. Препараты с содержанием химических элементов не используются.

Устранение дисбаланса

Аюрведическая медицина направлена на лечение, которое состоит в комплексном подходе к выздоровлению человека. То есть в нормализации его физических и психологических состояний. Часто люди не задумываются об эмоциональных причинах возникновения того или иного заболевания. Но на самом деле это очень важный момент, о котором говорит аюрведа. Лечение должно быть комплексным. Не стоит относиться к нему легкомысленно. Иногда эмоциональная нормализация ведёт за собой выздоровление других систем человеческого организма. Необходимо иметь положительный настрой. В этом смысле аюрвердическая медицина намного превосходит традиционные методы лечения.

Об эффективности такой терапии говорит то, что эти древние знания и методы применяются уже больше 5000 лет. Центр аюрведы находится в Индии. Сомневаться в этом учении нет никакого смысла.

Питание

Каким должно быть питание по аюрведе? Так как подобное лечение подразумевает очищение организма, то основными составляющими данного процесса являются правильный рацион и режим потребления пищи. Существуют определённые правила, которым рекомендует следовать аюрведа. Рецепты блюд составляются на основании базовых принципов питания.

Давайте их рассмотрим:

Основной приём пищи должен осуществляться в полдень по местному времени.
Не стоит начинать обедать в возбужденном или расстроенном состоянии. Нужно дать себе время успокоиться, и только потом приступать к еде.
Важную роль в приеме пищи играет окружающая обстановка. В комнате должно быть спокойно, без работы каких-либо приборов, например, телевизора. Не стоит читать или отвлекаться на что-нибудь.
После того как употребление пищи закончено, не стоит сразу вставать из-за стола, необходимо посидеть в течение 5 минут.
Следует делать перерывы между едой не меньше 3 часов. Это необходимо для того, чтобы пища, которая была съедена ранее, уже переварилась в организме.
Процесс приема пищи должно осуществляться в сидячем положении.
Не рекомендуется ужинать после того как солнце сядет за горизонт.
Употреблять пищу следует только тогда, когда наступает чувство голода.
Важным моментом является тщательное пережевывание еды.
Не стоит торопиться во время приема пищи.
Не нужно переедать. Необходимо рассчитывать количество потребляемой пищи так, чтобы не доедать примерно одну четвертую часть до сытого состояния. Так рекомендует делать аюрведа. Продукты должны быть не холодными.
Следует есть блюда, которые приготовлены непосредственно перед обедом или ужином. Если такой возможности нет, то существует другое правило. Рекомендуется есть то, что приготовлено сегодня. Не нужно кушать вчерашние или позавчерашние блюда.
Во время приема пищи не рекомендуется пить в большом количестве. Если есть потребность, можно пить воду, которая была согрета специальным способом. А именно подвергалась кипячению в течение четверти часа. Ни в коем случае нельзя пить холодную жидкость, так как это неблагоприятно для желудка.
Не рекомендуется смешивать молоко с другими продуктами. Его можно пить отдельно в горячем виде с добавлением специй или сахара.
Нужно следить за сочетанием продуктов питания.
Использование специй рекомендуется в аюверде, так как они способствуют процессу пищеварения.
Питание по аюрведе подразумевает исключение из рациона сыра, приготовленного промышленным способом, йогурта, мороженого и холодного молока.
Меню должно соответствовать индивидуальным особенностям организма и времени года.
Существует такое понятие, как аювердический вкус. Он включает в себя 6 составляющих. Все они должны входить в обед или другой приём пищи.
Кислую и солёную еду ни в коем случае нельзя употреблять вечером, также в этот перечень входит кефир.
Следует отказаться от жареной, кислой и солёной пищи.
Рекомендуется заниматься физкультурой. Особенно подойдёт йога.

Аюрведическая совместимость продуктов в еде

Считается несовместимыми молочные продукты и цитрусовые. Также не сочетаются молоко и кислая еда.

Не рекомендуется употреблять в пищу картошку, так как в ее состав входит крахмал. Данный продукт долго переваривается. Поэтому он обуславливает появление токсинов, что не соответствует аюрведическим принципам правильного питания.

Нельзя сочетать дыню с зерновыми культурами. Это связано с тем, что процесс переваривания первой очень быстрый. А зерно, наоборот, долго переваривается. Поэтому не нужно сочетать эти продукты. Лучше дыню есть отдельно от другой пищи.

Не стоит употреблять теплый мёд. Так как данный продукт в разогретом виде превращается в клейкую массу, которая прикрепляется к стенкам сосудов и создаёт неблагоприятную обстановку внутри организма. При обычной температуре мед будет полезным.

Молоко и продукты, содержащие большое количество белка, нельзя употреблять друг с другом. Почему? Потому что белок согревает, а молоко охлаждает. Поэтому сочетание данных групп продуктов приводит к возникновению токсинов.

Молоко и дыня также являются двумя несовместимыми продуктами. Несмотря на то что они оба охлаждают, молоко имеет свойство сворачиваться. Также последний продукт обладает слабительным свойствами. Дыня же имеет мочегонные свойства. Ещё у этих продуктов разное время переваривания в желудке.

Аюрведа для женщин

Известно, что данное учение подразумевает использование только натуральных средств. В том числе они применяются и в косметических целях. Аюрведа для женщин прежде всего интересна тем, что она предлагает широкое использование масел.

Сделаны они на растительной или животной основе. Предназначены для внутреннего и наружного использования. Помимо масел женщинам предлагаются различные косметические средства, также изготовленные из натуральных составляющих.

Можно справиться с такими проблемами кожи, как сухость, жирность, увядание и угревая сыпь, используя знания, которые дает такое учение, как аюрведа. Отзывы о натуральных средствах только положительные. Женщины остаются довольны использованием даров природы.

Аюрведа: достоинства учения

Еще одним плюсом использования аювердических средств по уходу за лицом, телом и волосами является то, что они направлены на комплексное оздоровление организма. Помимо кремов и масок индийские производители предлагают средства по уходу за зубами и волосами. Интересен тот факт, что даже декоративная косметика обладает восстанавливающим и питательным действием. Например, такое средство, как сурьма, используется индийскими женщинами для окрашивания бровей. И в то же время она ухаживает за волосками.

Кремы и маски по рецептам аюрведы содержат в своем составе не только натуральные вытяжки и масла, но и ряд минералов и других полезных компонентов. Причем данные элементы в косметологических целях стали использоваться индийцами раньше, чем европейцами.

А масло амлы способствует росту и укреплению волос. Оно добывается из местного крыжовника.

Заключение

Мы разобрались в том, что такое аюрведа, что это за наука, тоже выяснили, описали ее особенности. Также были рассмотрены основные принципы этой разновидности древней медицины.

Аюрведа зародилась в Индии более 5 тысяч лет назад. Аюрведа - «Наука о жизни», в переводе с санскрита. В древней Индии частью повседневного существования – было следование законам Аюрведы.

В этой стране по прежнему хранят знания, накопленные целителями прошлого и, с их помощью, помогают современному человеку бороться с тем, что является платой за прогресс - стрессы, постоянная усталость, слабое здоровье.

Аюрведа - это больше чем наука, это искусство достижения гармонии с собой и окружающим миром, не нарушая естественного равновесия тела, ума и души.

Она признана Всемирной Организацией Здравоохранения как очень эффективная система альтернативной медицины.

Ориентировочно первые записи об Аюрведе были сделаны более двух тысяч лет назад в Индии. Издревле врачи со всего света приходили в Индию изучать Аюрведу.

Китайцы, тибетцы, афганцы, персы, египтяне, греки и итальянцы осваивали эту древнюю медицинскую систему, а затем применяли ее на практике в своих странах.

Фармацевтические фирмы, в точности следуя древним рецептам, производят практически все лекарства классической Аюрведы, сохраняя даже их древние названия.

Как совершенная система медицины, Аюрведа избавляет человечество от многих ненужных проблем и болезней, ведь цель Аюрведы - достичь здорового состояния тела, ума и духа.

Для этого необходимо научиться жить, следуя принципу целостности жизни, ведь все во Вселенной взаимосвязано и взаимозависимо.

Аюрведа - это искусство здорового образа жизни, при котором все вредоносные влияния внешней среды бессильны перед безупречным здоровьем.

Знание философии, науки и религии в ведических писаниях рассматриваются как единое знание о счастье, здоровье и совершенствовании человека. Философия - это любовь к истине. Наука - открытие истины посредством эксперимента. Религия - непосредственное переживание истины и применение ее в повседневной жизни.

Что такое Аюрведа?

Аюрведа до сих пор очень популярна. В настоящее время в одной только Индии, что такое Аюрведа, изучается в более чем в ста колледжах.Также Аюрведа набирает популярность в других странах.

Количество желающих совершить тур в Индию для прохождения процедур Аюрведы постоянно растет. Аюрведа лечит весь организм в целом, восстанавливает нарушенный баланс между его частями, удаляя саму причину болезни.

Зачастую Аюрведическая терапия излечивает пациентов, которым бессильна помочь западная медицина. Секрет подобного успеха в том, что вайдьи (Аюрведические врачи) рассматривают организм как единое целое и лечат не болезнь, а человека, учитывая его возраст, особенности конституции и множество других факторов.

Главное – это профилактика заболеваний, которая включает в себя не только диету, гимнастику, массажи и другие процедуры, но и образ жизни, и рекомендации по поведению в обществе. Все это способствует поддержанию равновесия и предупреждает появление и развитие болезней.

Аюрведа как наука, представляет собой систематизированное знание, она основана не на постоянно меняющихся научных изысканиях, а на мудрости ведических священных писаний и содержит универсальные принципы, применимые в повседневной жизни.

Аюрведа рассматривает тесную взаимосвязь микро- и макрокосмоса, исходит из представления, что человеческое тело - есть слепок космоса (мироздания). Согласно учению о тридоша - в основе человеческого организма (клеток, тканей и органов) лежат пять первоэлементов (эфир, воздух, огонь, вода, земля), из которых состоят главные составляющие жизни - вата, питта и капха и их тонкие основы - прана, теджас и оджас..

Эти жизненные энергии определяют внешнюю форму живого существа, управляют физическими и ментальными функциями организма и поддерживают его единство. Применительно к людям это означает, что наше физическое и душевное состояние определяется составом и взаимодействием этих тонких материальных энергий.

Соотношение дош может изменяться вследствие влияния любого фактора: употребляемой пищи, климата, погоды, социальных и личных отношений, мыслей и много другого. Эти факторы либо повышают, либо понижают содержание в теле одной, двух, трех дош (в той или иной степени). Различия во внешнем виде, интеллекте, чертах характера и биологических реакциях обусловлены относительным преобладанием той или иной дош. Чрезмерное преобладание или уменьшение количества одной из дош, стремящихся доминировать одна над другой, приводят к внутренним нарушениям организма и недостаточности тех или иных функций в нем.

Терапия

В Аюрведе применяются только натуральные продукты и никаких химически синтезированных препаратов, причем пища во многом приравнивается к лекарству.

В отличие от западной медицины, использующей сильнодействующие средства, которые имеют мгновенный эффект, но разрушают живые клетки и иммунную систему, аюрведическая терапия действует медленно, но верно, не имеет побочных действий и стимулирует иммунитет.

Здоровье, согласно Аюрведе, это живая гармония между окружающей средой, телом и разумом человека. В Аюрведе имеется множество различных методов лечения самых разных заболеваний. Процесс этот может быть медленным, но результаты не заставляют себя долго ждать.

Особенность Аюрведы состоит в том, что она трактует человека как единое целое, единство тела, разума и духа. Аюрведа тесно связана с традиционными практиками Индии, в частности с йогой. Лекарственные препараты или лечебные процедуры подбираются индивидуально.

В аюрведической практике используются исключительно природные, естественные средства: гхи (топленое масло), лекарственные растения (более 3000!), специи, минералы, металлы, благодаря чему эти лекарства не имеют вредных побочных эффектов.

Широко используются такие методы, как разнообразные виды массажа (с маслом, с растертыми в порошок лекарственными растениями), парильня. Пища, во многом, приравнивается к лекарству.

Центры Аюрведы в Индии

Современному жителю западного мира не так-то просто стать истинным адептом Аюрведы. Этому нужно посвятить жизнь и отдавать все свое свободное время, а в несвободное время все равно соблюдать главные заповеди, медитировать, не падать духом, правильно питаться и дышать чистым воздухом.

Поэтому в современном западном мире мало истинных адептов Аюрведы. Однако тех, кто слышал об этой штуке и хотел бы с ее помощью омолодиться и оздоровиться, становится все больше.

Несколько Аюрведических процедур в отрыве от духовных занятий не могут вернуть организму здоровье.

Однако практика показывает, что даже такая полумера замечательно оздоравливает и омолаживает организм. После курса процедур можно сбросить лишний вес, вернуть гибкость и спокойствие, начать блаженно улыбаться.

В штате Керала традиции древней медицины сохранились в наиболее полной форме, поэтому центры и салоны Аюрведы, расположенные в Керале, стали наиболее популярными.

Местный климат и растительность создают идеальные условия для применения этих методик лечения. Благодатное воздействие Аюрведы туристы могут ощутить не только в специальных медицинских центрах, но и, не покидая выбранного отеля.

Общепризнанные высококлассные центры есть и в других районах Индии. Это можно делать за очень большие деньги в отелях-дворцах с видом на Тадж-Махал или на заснеженные Гималаи.

Это отели Amarvilas в Агре, Rajvilas в Джайпуре, Wildflower Hall в Машобре, The Ananda Resort в Ришикеше.

За более скромные деньги можно заниматься Аюрведой на побережье Гоа. Здесь группа аюрведистов найдется во многих отелях.

Если не в любом, то в соседнем. Обитатели Гоа знают прекрасный способ начать день - с утра пораньше помедитировать у пены прибоя и заняться йогой.

Аюрведические курорты Индии в основном имеют категорию 4* и 5*. Помимо лечения по всем основным программам, они предлагают отдыхающим комфортабельное проживание с полным пансионом, экскурсии, развлечения и разнообразные сервисы, включая трансфер до отеля, услуги переводчика при консультациях с доктором и т.п.

Также, есть различные типы Аюрведических курортов – с более жесткими условиями соблюдения правил Аюрведы, направленными строго на лечение и полное очищение организма и мягкими, позволяющими сочетать в себе оздоровление и отдых. Каждый сможет подобрать для себя необходимый вариант.

Аюрведические программы

Названия Аюрведических процедур звучат очень таинственно - бинди, кундалини, широдхара.Так же странно звучат имена цветов и трав, которые используют целители. Но эти неслыханные названия оборачиваются эссенциями сладкого апельсина, бергамота, гвоздики, лаванды или дубовой коры.

Они входят в состав масок и мазей, курятся в ароматических лампах, поднимаются паром, наполняют воздух ароматом. А процедуры чаще всего оборачиваются массажами, распариванием и обертыванием.

Одна из лучших Аюрведических программ для современного человека – это Панчакарма, или очищение организма от накопившихся в нем токсинов и шлаков.

Чтобы добиться результата, нужно пройти минимум трехнедельный курс, причем желательно – в сезон муссонов, когда влажная жара многократно усиливает эффект.

Специалистами индийских центров Аюрведы разработаны также программы «Антистресс», «Омоложение», «Долголетие», «Снижение веса» и другие, продолжительностью от 2 до 4 недель.

Масло, настоянное на травах, восстанавливает биоэнергетический баланс тела и души, приводит в расслабленное состояние.

С ним делают массажи и паровые бани. Не менее сильным действием обладают и эфирные ароматические масла. Когда Аюрведа сочетается с ароматерапией, получается Аромаведа.

Многие процедуры зиждятся на той части Аюрведы, которая называется наукой о Марме. Считается, что на нашем теле существует 107 точек Мармы, по которым в тело входит жизненная сила прана.

Эти точки расположены по всему телу, и именно на них воздействуют мастера Аюрведы во время точечного массажа.

А Прана циркулирует по каналам. Чтобы прочистить эти каналы, целители применяют все те же травяные смеси, пар и массаж. Так они избавляют от мигреней, снимают напряжение и улучшают самочувствие.

Одна из основных Аюрведических процедур называется широдхара.

Проводится она так: на середину лба, в область "третьего глаза", тонкой струйкой льется теплое кунжутное масло. В результате очищается разум, уходят тревоги, исчезают головные боли.

Аюрведический массаж делается обычно двумя мастерами, в четыре руки, с использованием душистого масла, настоянного на травах.

Во время массажа стимулируются точки Мармы, восстанавливается баланс доши, гармонизируется, очищается и омолаживается организм.

Массаж пиндашведа с теплыми маслами и вытяжками из трав спасает от стрессов и перегрузок, разрушает целлюлит и выводит токсины, помогает при артритах, очищает организм, улучшает обмен веществ и перераспределяет энергию.

Массаж лица с подогретым ароматическим маслом называется бинди.

Для детоксикации организма используется традиционная смесь гималайских трав.

С ней проводят полировку кожи, обертывание и глубокий массаж. Все это эффективно очищает и тонизирует организм.

Немало Аюрведических процедур направленных на лечение специфических болезней.

Они избавляют от сухости во рту, от импотенции или паралича лицевого нерва, придают телу гибкость, уму - остроту, а душе Р -живость.

Для тех, кто хочет достичь полного здоровья и счастья, Аюрведа предлагает сочетать лечение с самосовершенствованием, переходя со временем на все более высокий уровень.

Всего этих уровней пять, и лечением телесных недугов занимаются на самом первом, чтобы к последнему обрести истинное счастье.

первый уровень

- лечение телесного недуга. Оно происходит с помощью правильного питания, аюрведических лекарств и очищения организма

в торой уровень

Профилактика физических и психических болезней. Он включает соблюдение режима дня, употребление омолаживающих средств, упражнения хатха-йоги, дыхательные упражнения пранаямы, достижение чистоты тела

третий уровень

Развитие позитивного отношения к жизни и счастливых отношений с окружающими. Это работа над своим характером. Врач выступает наставником для пациента

четвертый уровень

Достижение правильного отношения к высшей цели человеческой жизни. Это работа над своими убеждениями и взглядами, чтение мантр, развитие аскетизма под руководством духовного наставника

пятый уровень

Развитие правильного понимания духовной реальности. Древнее знание гласит, что настоящего счастья можно достичь, если самоотверженно заниматься духовной практикой. На этом уровне лечения человек достигает максимального здоровья и счастья

Аюрведа указывает направление, помогает сделать первые шаги к исцелению, но основной путь пациент должен пройти сам, следуя строго предписаниям доктора.