Моллюски, или мягкотелые, образуют ясно ограниченный тип животных, ведущий начало от кольчатых червей. К моллюскам относятся главным образом водные, реже наземные животные, характеризующиеся следующими признаками.

Тип Mollusca состоит из большого количества весьма разнообразных форм - более 100 000 видов. Это мягкотелые несегментированные животные с истинной полостью тела ( целомом). По размерам они могут составлять от нескольких миллиметров до более 20 м (как в случае гигантского кальмара Architheutis, крупнейшего из беспозвоночных). Среди моллюсков найдено несколько наиболее интересных и ценных объектов для нейробиологических исследований. Как показано на рис. 4.3 они развивались 700 или 800 миллионов лет. Моллюски подразделяются на 7 классов.

1. Моллюски - билатерально - симметричные животные, однако у части моллюсков вследствие своеобразного смещения органов тело становится асимметричным.

2. Тело моллюсков несегментированное, лишь у ряда низших представителей обнаруживаются некоторые признаки метамерии.

3. Моллюски - вторичнополостные животные с неметамерным остаточным целомом, представленным у большинства форм околосердечной сумкой (перикардием) и полостью гонад. Все промежутки между органами заполнены соединительной тканью.

4. Тело моллюсков, как правило, состоит из трех отделов - головы, туловища и ноги. Очень часто туловище разрастается на спинную сторону в виде внутренностного мешка. Нога - мускулистый непарный вырост брюшной стенки тела, служит для движения.

5. Основание туловища окружено большой кожной складкой - мантией. Между мантией и телом находится мантийная полость, в которой лежат жабры, некоторые органы чувств и открываются отверстия задней кишки, почек и полового аппарата. Все эти образования вместе с почками и сердцем (расположенными в близком соседстве с мантийной полостью) называются мантийным комплексом органов.

6. На спинной стороне тела, как правило, имеется выделяемая мантией защитная раковина, чаще цельная, реже двустворчатая, или состоящая из нескольких пластинок.

7. Для большинства моллюсков характерно присутствие в глотке особого аппарата для размельчения пищи - терки (радулы).

8. Кровеносная система характеризуется наличием сердца, состоящего из желудочка и предсердий; она не замкнута, т. е. часть своего пути кровь проходит по системе не оформленных в сосуды лакун и синусов.

Органы дыхания обычно представлены первичными жабрами - ктенидиями. Последние, однако, у ряда форм исчезают или замещаются органами дыхания иного происхождения.

Для выделения служат почки - видоизмененные целомодукты, сообщающиеся внутренними концами с околосердечной сумкой.

9. Нервная система у примитивных форм состоит из окологлоточного кольца и четырех продольных стволов; у высших форм на стволах в результате концентрации нервных клеток формируется несколько пар ганглиев. Нервная система такого типа называется разбросанно - узловой.

10. Развитие моллюсков очень похоже на таковое многощетинковых червей; у большинства дробление спирального типа, детерминированное. У низших представителей из яйца выходит трохофора, у большинства остальных - видоизмененная трохофорная личинка - парусник (велигер).

11. Тип моллюски

12. Классы моллюсков

1. Изучив текст параграфа, сформулируйте общие признаки типа Моллюски.

Тело мягкое, мускулистое, состоит из 3 отделов: туловище, нога, голова (кроме двустворчатых). Сегментации нет. Тело покрыто раковиной. На голове есть щупальца, глаза, ротовое отверстие и органы равновесия.

2. Покажите на конкретных примерах, что строение органов дыхания моллюсков обусловлено средой их обитания.

Наземные моллюски (улитка) дышат легкими, водные (устрицы) - жабрами.

3. Как вы считаете, с какой целью раковины моллюсков измельчают и добавляют в корм домашней птице?

в качестве дополнительного источника кальция

4. Выберите из перечисленных терминов те, которые обозначают части тела определенных моллюсков.

1. Щупальца
В 2. Нога
В 3. Жабры
4. Раковина
5. Дыхательное отверстие
6. Голова
7. Мантия
8. Туловище
9. Глаза
10 Створки раковины
11. Вводный сифон
12. Ротовые лопасти
13. Выводной сифон
14. Ловчие щупальца
15. Хвостовые плавники

А - кальмар
Б - прудовик
В - беззубка

Ответ:

А - 1, 3, 6, 7, 8, 9, 14, 15
Б - 1, 2, 4, 5, 6, 7, 8, 9 ,12
В - 2, 3, 7, 8, 10, 11, 12, 13

5. Изучив текст параграфа, заполните таблицу.

6. Используя рисунок 31 учебника, опишите, как осуществляется кровообращение у моллюсков.

Кровеносная система незамкнутая и состоит из сердца и сосудов. Сердце имеет желудочек и 1 -2 (реже 4) предсердия. Помимо сосудов часть пути кровь проходит в щелевидных полостях между органами.

7. Изучив текст параграфа, заполните таблицу Значение моллюсков.

8. Закончите предложения.

Не имеющее раковину тело слизней покрыто густой мантией . Она защищает тело от излишнего испарения и высыхания. Это моллюски ведут преимущественно наземный образ жизни и прячутся под палками, досками и т.д.

9. Изучив текст параграфа и рисунки, выполните лабораторную работу №4 "Особенности строения и жизни моллюсков", зарисуйте раковины брюхоногих и двухстворчатых моллюсков и подпишите их названия.

10. Рассмотрите рисунки 32, 33,34 учебника (с.49, 51).Каких из нарисованных моллюсков вы видели? Выпишите их названия.

рис. 32: Брадибена Вайриха, голубой слизень
рис. 33: Лима шероховатая, тридакна гигантская
рис 34: осьминог, каракатица

11. Изучив весь материал учебника по типу Моллюски, заполните таблицу.

12. Дайте определения понятий.

Реактивное движение - пульсирующее выбрасывание воды из мантийной полости через воронку
Чернильный мешок - орган моллюсков (напр. каракатиц), в котором вырабатывается чернильное вещество
Пищеварительная железа - орган, входящий в пищеварительную систему моллюсков
Слюнная железа - железа первого отдела пищеварительного тракта у моллюсков
Мантийная полость - полость, которая расположена между мантией и телом моллюска
Терка - мускулистый язык с хитиновыми зубами в ротовой полости моллюсков

13. На основании текста параграфа докажите, что моллюски стоят на более высокой ступени эволюционного развития, чем черви.

Моллюски более высоко организованы по строению (есть кровеносная, пищеварительная и нервная системы органов) и поведению

14. Заполните схему Систематические группы типа Моллюски.

Тип Моллюски
- класс брюхоногие
- класс двустворчатые
- класс головоногие

15. Внимательно рассмотрите рисунок и обозначьте внутренние органы моллюсков.

1. Нервные узлы
2. Нервы
2, Легкое
3. Сердце
4. Кровеносные сосуды
5. Кишка
6. Желудок
7. Терка
5. Кишка

Какие новые органы появились у моллюсков по сравнению с червями? кишка, желудок,сердце, легкое

16. Кроссворд № 2 "Моллюски"

1. Органы выделения у моллюсков (почки )
2. Орган, обеспечивающий движение крови по сосудам и полости тела (сердце )
3. Моллюск, способный в случае преследования пролетать над водой (кальмар )
4. Наружная складка кожи у моллюсков (мантия )
5. Брюхоногий моллюск. не имеющий раковины (слизень )
6. Часть тела брюхоногого моллюска (нога )
7. Млекопитающее, использующее брюхоногих моллюсков в пищу (крот )
8. Мешкообразный орган дыхания у наземных моллюсков (легкое )

Класс Брюхоногие моллюски, Класс Двухстворчатые моллюски, Класс Головоногие моллюски

Вопрос 1. Каковы основные признаки, характеризующие моллюсков?

Основные признаки моллюсков:

Тело в большинстве случаев состоит из головы, туловища и мускулистой ноги;

Туловище представляет собой кожно-мускульный мешок, окруженный обширной кожной складкой - мантией.

Между мантией и стенкой тела образуется мантийная полость, в которой находятся органы дыхания, некоторые органы чувств, в нее открываются заднепроходное отверстие, протоки почек и половых желез;

На спинной стороне, как правило, расположена защитная раковина;

Пищеварительная система состоит из передней, средней и задней кишки;

В глотке обычно имеется орган, измельчающий пищу, - терка с расположенными на ней роговыми зубчиками;

Терка служит для соскабливания растительной пищи, а у хищников - для ее активного захвата;

В среднюю кишку открываются протоки пищеварительной железы, совмещающей функции печени и поджелудочной железы; здесь происходит переваривание пищи и накапливаются питательные вещества;

Кровеносная система незамкнутая (кроме головоногих моллюсков);

Движение крови обеспечивает двухкамерное сердце;

Имеются органы зрения, равновесия, химической чувствительности, осязания;

Органы дыхания у водных форм - жабры, у наземных - легкие; представляют собой специализированный участок кожной складки - мантии.

Вопрос 2. Что представляет собой мантия? Каково её значение?

Мантия - складка ткани, покрывающая тело и свисающая над краями ноги. Между мантией и стенкой тела образуется мантийная полость, в которой находятся некоторые органы чувств и куда открывается заднепроходное отверстие, протоки почек и половых желез.

Вопрос 3. Что такое раковина? Каковы её функции? Какие химические вещества образуют основную массу раковины?

Раковина - это защитное скелетное образование, покрывающее тело моллюсков. Главным образом выполняет защитную функцию. Раковина состоит из восьми отдельных пластин, которые часто срастаются. Выделяют три слоя: наружный - из органического вещества (роговой), средний - известковый и внутренний - перламутровый. В основном раковины моллюсков состоят из кальция.

Вопрос 4. Охарактеризуйте строение тела двустворчатых моллюсков.

Характерная особенность двустворчатых – двустворчатая раковина, створки которой соединяются на спинной стороне эластичной связкой и замком, состоящим из зубовидных выростов на одной створке и соответствующих им углублений на другой. У большинства представителей имеется пара выростов мантии, превращённых в большие пластинчатые жабры.

Тело продолговатое, сплюснутое с боков, двусторонне-симметричное. Состоит из туловища и ноги. На переднем конце туловища находится рот, на заднем расположено заднепроходное отверстие. Между ними на брюшной стороне туловища выдаётся нога. У немногих двустворчатых нога снабжена плоской ползательной подошвой, тогда как у всех прочих она сильно сплюснута с боков и заострена по свободному краю, образуя подобие киля. Такая нога служит не столько для ползания, сколько для рытья песка или ила, в котором часто живут двустворчатые.

Тело покрыто мантией, окружающей тело моллюска двумя большими мантийными складками, между которыми образуется мантийная полость, где помещаются нога и жабры. Мантийные складки передней, брюшной и задней сторон обычно заканчиваются свободным краем, на котором иногда могут развиваться маленькие щупальца и даже глаза.

Обе створки раковины образуются наружным эпителием мантийных складок. Створки прикрывают тело с боков и у большинства двустворчатых развиты одинаково.

Вопрос 5. Обсудите в классе сходства и различия представителей разных классов моллюсков.

Этот тип включает в себя 3 класса: Брюхоногие, Двустворчатые и Головоногие.

Основные различия:

Брюхоногие - тело состоит из головы, туловища и ног. Большинство гермафродиты. Дышат жабрами, пресноводные дышат легкими. Типичный представитель - прудовик

Двустворчатые - нету головы, тело состоит их туловища и клиновидной ноги. Имеют две створки (раковины). Дышат только жабрами.

Головоногие или осьминоги - более сложно развитые. Имеют ряд преимуществ по сравнению с остальными собратьями этого типа. Это во-первых свободный образ жизни. Щупальца. Глаза и хорошо развитая нервная система. Ряд многообразных защитных приспособлений (специальный чернильный мешок в случае опасности выделяющий чернилообразную массу в воду).

Вопрос 6. Составьте таблицу «Сравнительная характеристика кольчатых червей и моллюсков» (работа в малых группах).

Сравнительная характеристика кольчатых червей и моллюсков

Вопрос 7. Как вы думаете, какую роль играют моллюски в природе? Приведите примеры моллюсков, обитающих в вашей местности.

Некоторые – очень немногие – моллюски имеют значение как источник перламутра и жемчуга. Образование жемчуга происходит следующим образом: в мантийную полость попадает песчинка, которая затем в течение длительного времени покрывается слоями перламутра, сходного с внутренним, перламутровым слоем раковины. В настоящее время для получения жемчуга в больших количествах организуются специальные морские фермы, где в мантийную полость жемчужниц искусственно помещают песчинку, стимулирующую образование жемчужины.

Многие морские двустворчатые употребляются в пищу, по-видимому, с незапамятных времён, например устрицы, мидии, морской гребешок; съедобны и кальмары – головоногие моллюски.

Двустворчатые моллюски – мощные естественные очистители воды (биофильтраторы). Питаясь взвешенными в воде органическими веществами и мельчайшими живыми организмами (планктоном), они пропускают через мантийную полость большое количество воды.

Вопрос 8. Выделите особенности строения тела моллюсков, связанные с их образом жизни.

Основные особенности строения моллюсков следующие: тело лишено сегментации, имеет двустороннюю симметрию (двустворчатые и головоногие) или асимметричное (брюхоногие). Отделами тела являются голова с расположенными на ней глазами и 1-2 парами щупалец, туловище, в котором расположено большинство внутренних органов, и нога - мускулистая брюшная часть тела, служащая для передвижения. У двустворчатых моллюсков голова редуцирована.

Тело моллюсков заключено в раковину, защищающую животное и дающую опору для прикрепления мышц. Наружный слой раковины роговой, средний (фарфоровый) и внутренний (перламутровый) - известковые. У брюхоногих моллюсков раковина цельная в виде колпачка или спирально завитой башенки. У двустворчатых она состоит из двух створок, соединенных эластичной связкой, зубцами «замка» и мускулами-замыкателями. Большинство головоногих моллюсков раковину утратили.

Моллюски – многоклеточные, трехслойные животные с двусторонней (билатеральной) симметрией тела, имеющие мантию (большую кожную складку), окружающей основание туловища.

Тип Моллюски насчитывает около 130 тыс. видов.

Современные ученые в типе Моллюски выделяют классы : ямкохвостые, бороздчатобрюхие, панцирные (хитоны), моноплакофоры, двустворчатые, лопатоногие, брюхоногие (улитки), головоногие (осьминоги, кальмары, каракатицы).

Малакология (от греч. malakion – моллюск и logos – слово, учение) – раздел зоологии, изучающий моллюсков.

Конхиология (конхилиология) (от греч. konche, konchylion – раковина и logos – слово, учение) – раздел зоологии, изучающий раковины (главным образом моллюсков).

Особенности внешнего строения

имеют мягкое тело, заключенное в раковину

имеют двусторонне-симметричное строение тела, т.е. сложено по принципу зеркального отражения – левая половина тела полностью соответствует правой половине. Однако в процессе онтогенеза у некоторых видов наблюдается смещение или неравномерный рост органов, что приводит к асимметрии. Асимметрия особенно ярко выражена среди брюхоногих.

тело не имеет сегментации . Состоит из трех отделов: голова, ноги, туловище.

туловище содержит все основные внутренние органы.

имеют мантию – эпителиальную складку, которая полностью или частично покрывает тело, связывает его с внешней средой. В мантийной полости располагаются мантийный комплекс органов: выводные пути половой системы, выводные пути пищеварительной системы, ктенидий , осфрадий и гипобранхиальная железа. Также к комплексу относятся почки и перикард .

вторичная полость (в целом) представлена полостью сердечной сумки (перикардом) и полостью гонад .

Особенности внутреннего строения

Система органов	Характеристика
Пищеварительная	Незамкнутая. Состоит из глотки, пищевода, желудка, средней и задней кишки (ректум ). Задняя кишка открывается анальным отверстием в мантийную полость. Для большинства моллюсков характерно наличие в глотке специального аппарата для измельчения пищи – радулы . Типы питания: Фильтраторы – беззубки, перловицы. Растительноядные – прудовики, катушки. Хищники – кальмары, осьминоги, каракатицы.
Кровеносная	Незамкнутая (исключение – головоногие). Состоит из сердца (1,2, иногда 4 предсердия и желудочек) и сосудов. Цвет крови – голубоватый (за счет гемоцианина – медьсодержащего дыхательного пигмента).
Дыхательная	Представлена жабрами и легкими.
Выделительная	Представлена почками (1 или 2).
	Гермафродитная (улитки) или раздельнополая (беззубки).
	У низших групп – состоит из окологлоточного кольца и четырех стволов (тетраневральный тип нервной системы). У высших – состоит из ганглиев (3 или более пар) и хорошо развитого надглоточного нервного узла («головного мозга») – разбросанно-узловой тип нервной системы.
Органы чувств	Обоняние и вкус не разделены. Органы осязания разбросаны по поверхности тела – на щупальцах, мантии.
Тип развития	Прямой или непрямой. Личинки – трохофора или парусник (велигер).

Рассмотрим примеры .

Двустворчатые	Беззубки, перловицы, устрицы, мидии, тридакны, жемчужницы, морские гребешки, корабельные черви, гуидак.
Брюхоногие (улитки)	Морские блюдечки, живородки, шлемовые улитки, морские ушки, виноградные улитки, катушки, прудовики, слизняки, янтарки и мн. др.
Головоногие	Осьминоги (обыкновенный осьминог, синекольчатый осьминог), кальмары (обыкновенный кальмар, гигантские кальмары – колоссальные кальмары), каракатицы (обыкновенная каракатица, австралийская гигантская каракатица) и др.

Ароморфозы , которые способствовали возникновению:

несегментированное тело

возникновение сложной складки – мантии и мантийной полости

формирование раковины

Идиоадаптации , которые способствовали биологическому прогрессу:

появление раковины

возникновение аппарата для размельчения пищи – радулы

возникновение двух форм дыхания – жаберного и легочного

высокая плодовитость

Рассмотрим краткое описание внешнего и внутреннего строения на примере Устрицы .

Внешнее строение
Раковина	Толстостенная и неравностворчатая. Двустворчатая.
	Отсутствует (редуцирована )
	Имеются у молодых особей. Отсутствуют у взрослых особей. Редуцируются(исчезают), т.к. ведут неподвижный образ жизни.
	Открытая, сифонов не образует.
Внутреннее строение
Система органов	Характеристика
Пищеварительная	Растительная пища – водоросли, инфузории, животная – коловратки и личинки кишечнополостных, червей, моллюсков.
Кровеносная	Незамкнутая. Сердце – двухкамерное.
Дыхательная	Жабры – состоят из двух тонких пластинок, покрытых мерцательными волосками, которые поддерживают непрерывный ток воды вокруг тела. Благодаря действию всех этих мерцательных волосков, животное постоянно получает свежую воду, богатую кислородом, органические вещества и микроорганизмы.
Выделительная	Парные видоизмененные почки, выводящие жидкие продукты обмена в мантийную полость.
	Раздельнополые. Оплодотворение и развитие яиц происходит в мантийной полости. Личинки подвижные, имеют одну ногу, которая через 72 ч. полностью редуцируется, т.е. исчезает.
	3 пары ганглиев: цереброплевральные, педальные, висцеропариетальные. Разбросанно-узловой тип нервной системы.
Органы чувств	Развиты слабо. Головных щупалец и глаз нет. Есть статоцисты и осфрадии .
Тип развития	С метаморфозом, т.е. с прохождением стадии личинки – глохидии.

Сноски

1. Идиоадаптация – частное приспособление организмов к определенному образу жизни в конкретных условиях внешней среды.

2. Ароморфоз – прогрессивное эволюционное изменение строения, приводящее к общему повышению уровня организации организмов.

3. Двусторнне-симметричные (билатеральные) животные – многоклеточные животные, у которых левая сторона тела зеркальным образом соответствует правой половине тела.

4. Гонады – органы животных, вырабатывающие половые клетки – гаметы. Женские гонады – яичники, мужские – семенники. Вырабатывают половые гормоны – андрогены и эстрогены.

5. Ктенидии – первичные органы газообмена моллюсков.

6. Радула (терка) – аппарат, служащий для соскребания и измельчения пищи у моллюсков. Располагается в ротовой полости.

7. Гемоцианин – дыхательный пигмент из группы металлопротеинов, содержит медь и является аналогом гемоглобина.

8.Фильтраторы – моллюски, использующие пассивный способ питания, при котором органические частицы и микроорганизмы поступают через сифон в жаберную полость, заглатываются при помощи двух пар ротовых лопастей, расположенных на переднем конце тела.

9. Редукция в биологии – уменьшение, упрощение строения или исчезновение органов в связи с утратой их функций в процессе эволюции.

10. Статоцисты – механорецепторные органы равновесия у беспозвоночных, которые имеют вид погруженных под покров тела пузырьков, либо лямок или колбообразных выпячиваний покрова (у медуз и морских ежей).

11. Осфрадий – рецепторный орган моллюсков, образованный специализированным чувствительным эпителием.

12. Онтогенез – индивидуальное развитие организма от оплодотворения (при половом размножении) или от момента отделения от материнской особи (при бесполом размножении) до смерти.

13. Сегментация в морфологии: то же, что метаметрия: расчленение тела или отдельных органов на повторяющиеся сегменты (части тела).

14. Перикард (околосердечная сумка) – наружная соединительнотканная оболочка сердца, в норме отделенная от эпикарда щелью, заполненной серозной жидкостью – полостью перикарда.

15. Гермафродит – организм, обладающий признаками мужского и женского пола, в т. ч. и имеющий как мужские, так и женские половые органы.

16. Сифон – орган двустворчатых моллюсков, представляющий собой вырост сифонального (заднего) края мантии.

17. Рецепторы (от лат. receptor - принимающий), в физиологии – окончания чувствительных нервных волокон или специализированные клетки (сетчатки глаза, внутреннего уха и др.), преобразующие раздражения, воспринимаемые извне (экстероцепторы) или из внутренней среды организма (интероцепторы), в нервное возбуждение, передаваемое в центральную нервную систему.

18. Эпителий у животных и человека (эпителиальная ткань) – пласт тесно расположенных клеток, покрывающий поверхность организма (напр., кожу), выстилающий все его полости и выполняющий главным образом защитную, выделительную и всасывающую функции. Из эпителия состоит также большинство желез. У растений - клетки, выстилающие полости органов или их частей (напр., смоляные ходы у хвойных).

Поподробнее:

Тип Моллюски , или Мягкотелые , – большая группа несегментированных вторичнополостных животных, тело которых состоит из головы, туловища и ноги. Туловище образует кожистую складку – мантию . Она формирует раковину . Между туловищем и мантией находитсямантийная полость . К типу моллюсков принадлежит около 130 тыс. видов.

Общая характеристика типа

Часть моллюсков – двусторонне-симметричные животные. Однако у брюхоногих моллюсков появилась закрученная раковина, и их тело вторично стало асимметричным.

Для моллюсков характерна твердая минеральная раковина , покрывающая тело животного со спинной стороны. Раковина, как правило, состоит из кристалликов углекислого кальция. Сверху она обычно покрыта рогоподобным органическим веществом, а изнутри выстлана твердым блестящим известковым слоем – перламутром . Раковина может быть цельной, двустворчатой или состоящей из нескольких пластинок (у хитонов). У медленно передвигающихся и неподвижных моллюсков раковина сильно развита. Однако у некоторых моллюсков она редуцирована (недоразвита) или отсутствует вовсе. Это происходит, когда моллюск живет в таких местах, куда хищникам трудно добраться (например, когда он глубоко зарывается в песок морского дна или сверлит ходы в стволах попавших в море деревьев). Утратили раковину моллюски, которые хорошо плавают.

Тело моллюсков состоит из несегментированного туловища, головы и ноги. Голова имеется почти у всех моллюсков. На ней расположены ротовое отверстие, щупальца и глаза. Нога моллюска – мускулистый непарный вырост тела. Обычно она располагается на брюшной стороне и служит для ползания.

У двустворчатых моллюсков из-за сидячего образа жизни голова отсутствует, нога частично или полностью утрачена. У некоторых видов нога может превращаться в орган плавания (например, у головоногих моллюсков).

Внутреннее строение. Туловище моллюсков окружено кожной складкой – мантией . Пространство, образуемое между стенками туловища и мантией, называется мантийной полостью . В мантийной полости располагаются органы дыхания – жабры. Туда открываются наружные отверстия органов выделения, половых органов и анальное отверстие.

У моллюсков имеется целом – вторичная полость тела. Она хорошо выражена в зародышевом состоянии, а у взрослых животных сохраняется в виде околосердечной сумки и полости половой железы. Все промежутки между органами заполнены соединительной тканью.

Пищеварение. Ротовое отверстие ведет в глотку. В глотке представителей многих видов имеется тёрка(радула) – особый аппарат в виде ленты, лежащий на выступе дна ротовой полости. На этой ленте находятся зубчики. При помощи тёрки растительноядные моллюски соскабливают пищу с растений, а хищные, у которых зубцы радулы бывают крупнее, поражают и схватывают добычу. У некоторых хищных моллюсков в ротовую полость открываются слюнные железы; секрет слюнных желез содержит яд.

Глотка переходит в пищевод, далее следует желудок, в который открываются протоки печени. Желудок переходит в кишку, заканчивающуюся анальным отверстием. У двустворчатых моллюсков, питающихся микроскопическими водорослями и взвешенными в воде мелкими органическими частичками, строение ротового аппарата упрощается: глотка, тёрка и слюнные железы утрачиваются.

Дыхание. У большинства моллюсков органами дыхания служат парныевнешние жабры – плоские кожные выросты, лежащие в мантийной полости. Наземные моллюски дышат с помощью лёгкого – видоизмененной мантийной полости.

Кровеносная система. Сердце моллюсков состоит из одного желудочка и двух предсердий. Кровеносная система незамкнутая . У некоторых моллюсков в крови находится марганец или медь, соединения которых играют ту же роль, что и железо в крови у высших животных, – обеспечивают перенос кислорода.

Органы выделения представлены парными почками , которые одним концом сообщаются с полостью околосердечной сумки (остатками целома), а другим открываются в мантийную полость.

Нервная система. Центральная нервная система состоит из нескольких пар ганглиев (узлов), соединенных нервными стволами, от которых на периферию отходят нервы.

Органы чувств. У моллюсков хорошо развиты органы осязания, химического чувства и равновесия. У подвижных моллюсков имеются органы зрения, причем у быстро плавающих головоногих моллюсков глаза хорошо развиты.

Размножение. Большинство моллюсков раздельнополые . Однако есть и гермафродиты , у которых происходит перекрестное оплодотворение. Оплодотворение у моллюсков бывает наружное (например, у устрицы и беззубки ) и внутреннее (у виноградной улитки ).

Из оплодотворенного яйца развивается или личинка, ведущая планктонный образ жизни (так называемый парусник ), или сформировавшийся маленький моллюск.

Происхождение. Существует несколько точек зрения на происхождение моллюсков. Одни зоологи считают, что предками моллюсков были плоские черви. Другие предполагают, что моллюски произошли откольчатых червей. Третьи думают, что моллюски берут начало от предков, общих с кольчатыми червями. Данные эмбриологии указывают на родство моллюсков с кольчатыми червями.

Типичная личинка моллюсков (парусник) очень похожа на личинку кольчатых червей, несущую большие лопасти, усаженные ресничками. Личинка ведет планктонный образ жизни, потом оседает на дно и принимает облик типичного брюхоногого моллюска.

Значение моллюсков

Представители некоторых классов моллюсков имеют большое значение во многих природных биоценозах. Водные моллюски часто бывают самой многочисленной группой в донных экосистемах. Фильтрационный способ питания двустворчатых моллюсков приводит к тому, что многие из них осаждают минеральные и органические частицы, обеспечивая очистку воды. Моллюсками питаются рыбы, птицы и звери.

Моллюски служат пищей людям и являются традиционными объектами промысла и разведения(устрицы, гребешки, мидии, сердцевидки, кальмары, ахатины, виноградная улитка) .

В раковинах морских моллюсков жемчужниц образуется очень красивый жемчуг. Раковины каури использовались аборигенами в качестве монет. По раковинам ископаемых моллюсков геологи могут точно установить возраст осадочных пород.

Моллюски (мягкотелые) – животные с мягким, не разделённым на сегменты телом, имеющие раковину или её остатки. У большинства моллюсков различают голову, туловище и мускулистую ногу. Под раковиной находится кожная складка – мантия. Кровеносная система незамкнутая. Большинство моллюсков раздельнополы, но есть и гермафродиты. Известно свыше 130 тыс. видов моллюсков.

Тип Моллюски включает 7 классов: Беспанцирные, Моноплакофоры, Панцирные, Лопатоногие,Брюхоногие, Двустворчатые и Головоногие.

Класс Брюхоногие моллюски (Gastropoda)

Брюхоногие моллюски (их еще называют улитками) – самый многочисленный и разнообразный класс моллюсков. Он насчитывает около 90 тыс. видов.

Среда обитания. В озерах, прудах и речных заводях нашей страны можно встретить одного из представителей этого класса – большого прудовика (5) длиной около 5 см. В лесной подстилке, на сырых лугах, в садах и огородах встречается другой вид – голый слизень (4) длиной до 12 см.

Внешнее строение. У прудовика хорошо различимы три части тела. Это голова, нога и мешковидное туловище. Сверху туловище моллюска покрыто особой складкой кожи –мантией . У голого слизня тело вытянутое, а туловище и мантия небольшие.

У прудовика имеется спиральная, закрученная в 4-5 оборотов раковина, защищающая тело животного. Раковина состоит из извести, а сверху покрыта рогоподобным органическим веществом. В связи со спиральной формой раковины тело прудовика асимметрично, так как в раковине оно также завито в спираль. Начальный узкий и слепой конец раковины называютсявершиной , а открытый и широкий – устьем раковины. Раковина соединена с телом мощным мускулом, сокращение которого втягивает улитку внутрь раковины. У голого слизня раковина в процессе эволюции редуцировалась (исчезла).

Нога у прудовика и слизня мускулистая, хорошо развитая и обладает широкой подошвой . Характерный способ передвижения этих животных – медленное скольжение на ноге по растениям или грунту. Обильная слизь, выделяемая кожными железами ноги, облегчает плавное скольжение.

При ползании мышцы ноги улитки сокращаются волнообразно от переднего конца подошвы к заднему; скорость такого передвижения у наземных брюхоногих составляет от 4 до 12 см в минуту.

У брюхоногих, ведущих плавающий образ жизни, нога превращается в плавники и лопасти. Среди этих моллюсков встречаются шагающие, прыгающие и плавающие особи.

Пищеварительная система. Во рту, на особом подвижном выросте, напоминающем язык, имеется тёрка (радула ) с роговыми зубчиками. При их помощи прудовик и слизень соскабливают свою пищу: прудовик – мягкие части растений и налет из микроскопических водорослей на подводных предметах, а слизень – листья, стебли, ягоды различных наземных растений и грибы. В глотке имеются слюнные железы, секретом которых обрабатывается пища. Из глотки пища через пищевод поступает в желудок. В него впадают протоки печени. Секрет печени растворяет углеводы, в печени также происходит всасывание пищи. Желудок переходит в кишку, делающую несколько петель и заканчивающуюся анальным отверстием на переднем конце туловища над головой (у прудовика) или на правой стороне тела (у слизня).

Дыхательная система. У наземных и некоторых пресноводных моллюсков жабры заменяются органом воздушного дыхания – легким . Свободный край мантии срастается со стенкой тела, и остается небольшое ведущее в мантийную полость дыхательное отверстие. В мантии развиваются многочисленные кровеносные сосуды, и мантийная полость становится легочной полостью. Так формируется легкое. В легком происходит газообмен – насыщение крови кислородом и освобождение ее от углекислого газа.

Для дыхания живущий в воде прудовик вынужден периодически подниматься на поверхность водоема и через дыхательное отверстие менять воздух в легочной полости.

Большинство водных брюхоногих дышит перистыми жабрами . В связи с асимметрией тела происходит недоразвитие органов правой стороны тела. Поэтому у большинства брюхоногих моллюсков правая жабра исчезает и остается только левая.

Кровеносная система. У прудовика и слизня имеется сердце, состоящее из предсердия, желудочка и кровеносных сосудов. Кровеносная система у брюхоногих моллюсков незамкнутая : кровь течет не только по сосудам, но и в полостях между органами. От сердца отходит аорта , она разветвляется на артерии , после чего кровь попадает в мелкие полости, расположенные среди соединительной ткани. Там кровь отдает кислород и насыщается углекислым газом. Далее кровь идет по венозным сосудам в легкое, где происходит обогащение крови кислородом и избавление от углекислого газа. Потом кровь по венам поступает в сердце. Частота сокращений сердца у брюхоногих – 20-40 раз в минуту.

Выделительная система. В связи с асимметрией тела у прудовика и слизня сохраняется тольколевая почка . Одним концом эта почка посредством широкой реснитчатой воронки сообщается соколосердечной сумкой (остатком полости тела), где собираются продукты обмена веществ, другим – открывается в мантийную полость сбоку от анального отверстия. Околосердечная сумка – это остатки целома. Поэтому можно сказать, что выделительные системы моллюсков и кольчатых червей сходны по строению.

Нервная система моллюсков разбросанно-узлового типа. Состоит из нескольких крупных нервных узлов, соединенных между собой нервными перемычками, и многочисленных нервов. В связи с закручиванием тела брюхоногих нервные перемычки между некоторыми узлами образуют перекрест.

Органы чувств. На голове и у прудовика, и у слизня расположены органы осязания – щупальца. У прудовика их одна пара, у слизня – две. Имеются глаза. У прудовика они находятся у основания щупалец, а у слизня – на вершинах второй пары щупалец. Вторая пара щупалец является органом обоняния. Кроме того, у брюхоногих есть и органы равновесия.

Размножение. Оплодотворение у прудовика и слизня внутреннее . Оба этих животных –гермафродиты . В единственной половой гермафродитной железе образуются и сперматозоиды, и яйцеклетки.

Оплодотворение у этих моллюсков перекрестное: каждая из спаривающихся особей играет роль и самца, и самки, поэтому происходит обмен генетическим материалом разных особей. Из отложенных оплодотворенных яиц развиваются маленькие моллюски, похожие на взрослых животных.

Развитие. Из яиц у морских брюхоногих моллюсков развивается личинка (парусник). Личинка ведет планктонный образ жизни, потом оседает на дно и принимает облик типичного брюхоногого моллюска.

Некоторые морские брюхоногие (например, трубач ) служат объектами промысла. Раковины морских моллюсков галиотисов дают очень красивый перламутр. Раковины каури использовались в качестве монет. Виноградных улиток разводят как съедобных животных.

Брюхоногие моллюски распространены по всему земному шару. Среди них встречаются и морские, и пресноводные, и наземные формы. Наиболее богаты видами прибрежные зоны субтропических морей и горные леса субтропиков и умеренных широт.

Характерная черта брюхоногих моллюсков – ассиметричность строения. Это наиболее многочисленный класс моллюсков. Раковина цельная, часто спирально закрученная. Слизни раковины не имеют. Многие брюхоногие моллюски служат кормом для рыб и птиц. Среди брюхоногих есть вредители садов и огородов .

Строение двустворчатого моллюска: 1 - линия, по которой обрезана мантия; 2 - мускул-замыкатель; 3 - рот; 4 - нога; 5 - ротовые лопасти; 6,7 - жабры; 8 - мантия; 9 - вводной сифон; 10 - выводной сифон; 11 - задняя кишка; 12 - перикардий

Водные моллюски часто являются доминирующей группировкой донных биоценозов. М.- важный кормовой объект в питании промысловых беспозвоночных, рыб, нек-рых китов. Съедобные М. (устрицы, мидии, гребешки, кальмары, ахатины, виноградная улитка и др.) - традиционный объект промысла (ежегодно в мире добывают ок. 1,5 млн. т, по др. данным - 5 млн. т различных М.) и аквакультуры (мировая продукция составила в 1985 ок. 3,2 млн. т). Разл. виды морских жемчужниц являются объектом пром. разведения в Персидском зал., у о. Шри-Ланка, у берегов Японии. С древности раковины М. использовались как украшения, в качестве денег, в культовых ритуалах, в декор.-прикладном искусстве. Нек-рые М. входят в обрастания; камнеточцы, корабельный червь могут повреждать морские суда, портовые и др. гидротехнич. сооружения; слизни, улитки и др. вредят с.-х. культурам. Из-за перелова и разрушения местообитаний мн. виды нуждаются в охране, напр. нек-рые тридакны, ципреи, конусы и др. 19 видов М. в Красной книге СССР

Моллюски - широко распространенные вторичнополостные, беспозвоночные животные. Тело их мягкое, нерасчлененное, у большинства оно подразделяется на головку, туловище и ногу. Главными признаками моллюсков является наличие у большинства видов известковой раковины и мантии — кожной складки, прикрывающей внутренние органы. Полость рта моллюсков заполнена паренхимой. Кровеносная система незамкнутая. Известно свыше 130 000 видов современных и примерно такое же количество ископаемых видов. Моллюски подразделяются на классы: брюхоногие , двустворчатые , головоногие .

Класс брюхоногие

Класс брюхоногие - это единственный класс, представители которого освоили не только водоемы, но и сушу, поэтому по числу видов моллюсков — это самый многочисленный класс. Его представители сравнительно небольшие по размерам: черноморский моллюск рапана до 12 см высотой, виноградная улитка - 8 см, некоторые голые слизни - до 10 см, крупные тропические виды достигают 60 см.

Типичным представителем класса является большой прудовик , обитающий в прудах, озерах, тихих заводях. Его тело разделено на голову, туловище и ногу, занимающую всю брюшную поверхность тела (отсюда и название класса).

Тело моллюска покрыто мантией и заключено в спирально закрученную раковину. Передвижение моллюска происходит благодаря волнообразному сокращению мышцы ноги. На нижней стороне головы помещается рот, а на боковых сторонах - два чувствительных щупальца, у их основания находятся глаза.

Питается прудовик растительной пищей. В его глотке имеется мускулистый язык с многочисленными зубчиками на нижней стороне, ими, как теркой, прудовик соскабливает мягкие ткани растений. Через глотку и пищевод пища попадает в желудок , где и начинает перевариваться. Дальнейшее переваривание происходит в печени , а заканчивается в кишечнике. Непереваренная пища выбрасывается через анальное отверстие наружу.

Дышит прудовик с помощью легкого - особый карман мантии, куда воздух попадает через дыхательное отверстие. Поскольку дышит прудовик атмосферным воздухом, ему время от времени необходимо подниматься на поверхность воды. Стенки легкого оплетены сетью кровеносных сосудов . Здесь происходит обогащение крови кислородом и выделение углекислого газа.

Сердце прудовика состоит из двух камер - предсердия и желудочка . Их стенки поочередно сокращаются, проталкивая кровь в сосуды. Из крупных сосудов через капилляры кровь поступает в пространство между органами. Такую кровеносную систему называют незамкнутой . Из полости тела кровь (венозная - без кислорода) собирается в сосуд, подходящий к легкому, где она обогащается кислородом, откуда попадает в предсердие, затем - в желудочек и затем по артериям - сосудам, несущим кровь, обогащенную кислородом (артериальную), поступает к органам.

Органом выделения является почка . Протекающая через нее кровь освобождается от ядовитых продуктов обмена. Из почки эти вещества выводятся наружу через отверстие, находящееся рядом с анальным.

Нервная система представлена пятью парами нервных узлов , расположенных в разных частях тела, от них ко всем органам отходят нервы.

Прудовики — гермафродиты, но оплодотворение у них перекрестное. Яйца откладываются на поверхность водных растений. Из них развиваются молодые особи. Развитие - прямое.

К брюхоногим моллюскам относятся слизни , получившие название из-за обильно выделяемой слизи. Раковины у них нет. Обитают на суше во влажных местах и питаются растениями, грибами, некоторые встречаются на огородах, нанося вред культурным растениям.

К растительноядным брюхоногим относится виноградная улитка , также наносящая вред сельскому хозяйству. В некоторых странах ее используют в пищу.

Среди многочисленных видов брюхоногих моллюсков особенно известны благодаря красивым раковинам - морские. Их используют в качестве сувениров, из перламутрового слоя изготавливают пуговицы, а из раковины очень мелкого моллюска каури некоторые народы Африки и Азии изготавливают деньги, украшения.

Класс двустворчатые - исключительно водные животные. Через свою мантийную полость они перекачивают воду, выбирая из нее питательные вещества. Такой способ питания называют фильтрацией . Он не требует особой подвижности организмов, поэтому у представителей класса наблюдается некоторое упрощение в строении по сравнению с представителями других классов. Все моллюски этого класса имеют двустворчатую раковину (отсюда и название класса). Створки раковины соединены находящейся на спинной стороне моллюска особой эластичной связкой. К створкам раковины прикрепляются мышцы - замыкатели , их сокращение способствует сближению створок, закрытию раковины, при расслаблении их - раковина раскрывается.

Представителями данного класса являются , перловица , устрицы , мидии . Самый крупный морской моллюск — тридакна , весящий до 300 кг.

Наиболее распространенный моллюск в пресных водоемах страны - . Тело беззубки, состоящее из туловища и ноги , покрыто мантией, свешивающейся с боков в виде двух складок.

Между складками и телом имеется полость, в которой находятся жабры и нога . Головы у беззубки нет. На заднем конце тела обе складки мантии прижимаются друг к другу, образуя два сифона : нижний (вводный) и верхний (выводной). Через нижний сифон вода поступает в мантийную полость и омывает жабры, чем обеспечивается дыхание. С водой приносятся различные простейшие одноклеточные водоросли, остатки отмерших растений. Отфильтрованные пищевые частицы через рот попадают в желудок и кишечник , где подвергаются действию ферментов . У беззубки хорошо развита печень , протоки которой впадают в желудок.

Двустворчатые моллюски используются человеком. Мидий, устриц - употребляют в пищу, других, например, разводят для получения жемчуга и перламутра: жемчужницу, перловицу.

Класс головоногие

Современные головоногие насчитывают около 700 видов, исключительно обитателей морей и океанов с высокой концентрацией солей, поэтому они не встречаются ни в Черном, ни в Азовском морях.

Головоногие - это хищники средних или больших размеров. Их тело состоит из туловища и большой головы , нога превратилась в щупальца , которые окружают рог . Большинство из них имеют 8 одинаковых щупалец, например осьминоги или 8 коротких и 2 длинных, как у кальмара .

На щупальцах находятся присоски , с помощью которых удерживается добыча. Присосков не имеет лишь один тропический вид - наутилус , зато имеет большое количество щупалец. На голове у представителей класса имеются большие глаза , напоминающие глаза человека. Снизу, между головой и туловищем есть щель, соединяющаяся с мантийной полостью. В эту щель открывается специальная трубочка, называемая лейкой , через которую соединяется мантийная полость с окружающей средой и является видоизмененной частью ноги.

Раковины у многих представителей головоногих нет, только у каракатицы она расположена под кожей, а у наутилуса имеется многокамерная раковина. В одной из них расположено тело, другие заполнены воздухом, что способствует быстрой плавучести животных. У многих головоногих благодаря реактивному способу движения скорость достигает 70 км в час (кальмары).

Кожа многих представителей головоногих способна мгновенно менять окраску под влиянием нервных импульсов. Окраска может быть защитной (маскируется под цвет окружающей среды) или угрожающей (контрастная окраска, часто меняющаяся). Это обусловливается высоким уровнем развития нервной системы, которая имеет сложный головной мозг , защищенный хрящевой оболочкой - «череп », органы чувств, обусловливающие сложное поведение, в частности, образование условных рефлексов.

Например, в случае опасности слюнные железы выделяют яд, убивающий добычу, или же протоки чернильной железы выделяют жидкость, образующую в воде черное пятно, под его прикрытием моллюск убегает от врагов.

Головоногие — раздельнополые животные. Для них характерно прямое развитие.

Головоногие моллюски имеют большое промышленное значение: их используют в пищу (кальмары, осьминоги, каракатицы), из содержимого чернильного мешка каракатиц и кальмаров изготавливают коричневую краску — сепию, натуральную китайскую тушь. В кишечнике кашалотов из непереваренных остатков головоногих образуется особое вещество - амбра, используемое в парфюмерной промышленности для придания устойчивости запаха духов. Головоногие моллюски - это пищевая база для морских животных - ластоногих, зубастых китов и др.